завтраки.
основное меню.
десерты.
бар.
завтрак.
Каша рисовая на кокосовом молоке
ганаш из белого шоколада, свежие ягоды
390
р.
Каша кураговая
миндальный урбеч, тыквенные семечки
390
р.
Омлет с лососем
чиабатта, черри, пармезан
390
р.
Скрэмбл / сосиска / микс-салат
чиабатта, черри
380
р.
Сырники с манговым кремом
клубника, голубика, сметана
470
р.
Ягодный смузи-боул
клубника, черника, банан, кокосовое молоко, топинамбур, гранола
390
р.
Дагестанский завтрак
калмыцкий чай, пышки, яйцо, картофель, брынза
380
р.
Шакшука
взбитые яйца, помидор, лук, болгарский перец
370
р.
основное.
Стейк из куриной грудки
огурец, микс салат, молодой картофель, соус тар-тар
540
р.
Удон с курицей
грибы, болгарский перец,
кисло-сладкий соус
470
р.
Сливочная паста с куриной грудкой
ким чи, пармезан
(можно заказать без глютена)
470
р.
TO GO.
Круассан с курицей
соус tonnato, свежие овощи
410
р.
Круассан с сёмгой
рикотта, медово-горчичный соус, свежие овощи
470
р.
Чиабатта с курицей
соус ремулад, огурец, айсберг
330
р.
Чиабатта с копченой индейкой
соус спайси, помидоры, листья салата
330
р.
Сэндвич с курицей
соус рус, помидор, айсберг
240
р.
Панини-цезарь с курицей
помидор, огурец, романо, соус цезарь
310
р.
Хот-дог классический
сосиски Хицунов Халяль, барбекю, горчица, помидор, романо
310
р.
Боул с куриной грудкой
булгур, кукуруза, грибы в сливках, черри
420
р.
Боул с креветками
киноа, авокадо, яйцо, ореховый соус
460
р.
салаты.
Цезарь с креветками
салат романо, соус цезарь, хлеб ц/з, пармезан
490
р.
Цезарь с курицей
салат романо, соус цезарь, хлеб
ц/з, пармезан
440
р.
Греческий салат
томаты, огурцы, болгарский перец,
мусс из феты
440
р.
боулы.
Боул с куриной грудкой
булгур, кукуруза, грибы в сливках, черри
420
р.
Боул с креветками
киноа, авокадо, яйцо, ореховый соус
460
р.
десерты.
Мадлен в молочном шоколаде
французское бисквитное печенье в форме ракушки с молочным шоколадом
90
р.
Амаретти
кокосовая стружка, миндальная мука,
миндаль, заварной кокосовый крем
190
р.
Печенье пекан-карамель
основа бг мука,
кокосовый сахар и сливочное масла.
Без сахара и глютена
230
р.
Печенье фундук-шоколад
основа бг мука, какао, кокосовый сахар и сливочное масло. Сверху темный шоколад и фундук. Без сахара и глютена
230
р.
Брауни пп
шоколадный ганаш, какао, финики.
Без сахара, без глютена, без казеина
290
р.
Баунти
кокосовая начинка с кешью,
шоколадная глазурь, сироп топинамбура.
Без сахара, без глютена, без казеина
290
р.
Ванильный сырок
творожный сыр, сахарная пудра, сливки
290
р.
Птичье молоко
ванильное суфле на основе белого шоколада, молочный шоколад, песочное сабле
320
р.
Кекс лимонный
глазурь из белого шоколада, черника, голубика
290
р.
Чит-пудинг
семена чиа, кокосовое молоко, манго, сироп топинамбура. Без сахара, без глютена, без казеина
290
р.
Гранола манго-банан
классический йогурт, банан и манго, кокосовые чипсы, гранола собственного приготовления. Без сахара и глютена
290
р.
Тарт голубика
песочное тесто, крем пломбир на основе сливок, и творожного сыра
370
р.
Тарт клубника
песочное тесто,
крем пломбир на основе сливок
и творожного сыра
370
р.
Круассан ванильный
круассан с ванильным кремом, черничное конфи, свежая голубика и миндальные лепестки
300
р.
Шу
заварное тесто на бг муке, банановый крем с белым шоколадом без сахара и сливок, украшен меренгой и фундуком. Без глютена
370
р.
Сан-себастьян
нежный сливочный чизкейк с кремовой структурой, поливается шоколадом
360
р.
Фисташка-малина
заварное тесто на бг муке, крем с белым шоколадом, фисташкой, малиновым конфи.
Без сахара и глютена
370
р.
Шоколадный торт
шоколадный бисквит, сырный шоколадный крем, взбитый ганаш, глазурь гурмэ с фундуком и мягкая карамель
360
р.
Трайфл банан-шоколад
шоколадный бисквит, крем на основе маскарпоне, карамелизованный банан, шоколадный ганаш, вафельная крошка
380
р.
Дакуаз
коржи из нежной ореховой меренги в сочетании с легким кремом на основе сливок и творожного сыра. Без глютена
370
р.
Молоко
заварное тесто на бг муке, крем с белым шоколадом, жаренный миндаль и кокос.
Без сахара и глютена
370
р.
Гранола
гранола собственного приготовления по нашему авторскому рецепту. Без сахара
290
р.
можно добавить к любому блюду.
Авокадо
120
р.
Курица
100
р.
Креветки
130
р.
Лосось
170
р.
Яйцо
40
р.
Сосиска
70
р.
Сметана
70
р.
черный кофе.
Эспрессо
200
р.
Американо
200
р.
Фильм 200 / 300 мл
200 / 250
р.
кофе с молоком.
Капучино 200 / 300 мл
200 / 250
р.
Латте
250
р.
Раф
320
р.
Раф урбеч
350
р.
Флэт уайт
250
р.
холодный кофе.
Айс кофе
330
р.
Айс кофе урбеч
350
р.
Айс латте
300
р.
Аффогато классический
300
р.
Гранатовый тоник
300
р.
Бамбл кофе
350
р.
не кофе.
Какао 200 / 300 мл
200 / 250
р.
Матча капучино
350
р.
Матча бамбл
370
р.
согреем.
Глинтвейн
280
р.
Яблоко-корица
280
р.
Облепиха-апельсин
250
р.
чай.
Чёрный классический
260
р.
Зелёный (сенча/молочный улун)
280
р.
Сбор трав
280
р.
Чай Марокканский
350
р.
Чай Облепиха
350
р.
Чай Имбирный
350
р.
лимонады.
Манго-маракуйя
370
р.
Лайм-мята
350
р.
Яблоко-мята
350
р.
Малина-маракуйя
370
р.
Щавелевый
330
р.
фреши.
Апельсин
340
р.
Грейпфрут
360
р.
Морковь
320
р.
Сельдерей-яблоко
360
р.
Яблоко
340
р.
коктейли.
Банановый коктейль
320
р.
Клубника
320
р.
Шоколад
320
р.
можно добавить.
Кокосовое/Банановое молоко
70
р.
Горячий шоколад
50
р.
Сироп
30
р.
Лимон
40
р.
Сливки
40
р.
Эспрессо (шот)
80
р.
@moloko.bistro
Закажите доставку по номеру телефона:
8 988 791 70 07
Эко-бистро moloko,
ТЦ «Вегас», пр-кт Гамидова 18Ж
разработка меню