завтрак.
Каша рисовая на кокосовом молоке
ганаш из белого шоколада, свежие ягоды
490
р.
Каша кураговая
миндальный урбеч, тыквенные семечки
470
р.
Омлет с лососем
чиабатта, черри, пармезан
490
р.
Скрэмбл / сосиска / микс-салат
чиабатта, черри
490
р.
Сырники с манговым кремом
клубника, голубика, сметана
560
р.
Дагестанский завтрак
калмыцкий чай, пышки, яйцо, картофель, брынза
490
р.
Шакшука
взбитые яйца, помидор, лук, болгарский перец
460
р.
new
Домашний
омлет, моцарелла, сосиски, йогурт с гранолой
560
р.
new
Сытный
курица, картофель, шампиньоны, сливки, глазки
520
р.
основное.
Стейк из куриной грудки
огурец, микс салат, молодой картофель, соус тар-тар
620
р.
Удон с курицей
грибы, болгарский перец,
кисло-сладкий соус
530
р.
Сливочная паста с куриной грудкой
ким чи, пармезан
(можно заказать без глютена)
540
р.
Сливочная паста с креветками
казарече, шпинат, черри, паста том ям
(можно заказать без глютена)
630
р.
Гречка с котлетой
куриная котлета, шампиньоны, сливки, пармезан
490
р.
new
Паста Казарече с курицей
540
р.
new
Пюре с котлетой по-киевски
540
р.
Клаб-сэндвич
картофель по-деревенски, курица, сыр чеддер
650
р.
Бургер куриный
Картофель по-деревенски, овощи, фирменный соус
650
р.
Наггетсы
соус на выбор
340
р.
можно добавить к любому блюду.
Авокадо
120
р.
Блины
70
р.
Курица
120
р.
Креветки
160
р.
Лосось
210
р.
Яйцо
40
р.
Сосиска
70
р.
Сметана
70
р.
TO GO.
Круассан с курицей
соус tonnato, свежие овощи
470
р.
Круассан с сёмгой
рикотта, медово-горчичный соус, свежие овощи
540
р.
Чиабатта с курицей
соус ремулад, огурец, айсберг
380
р.
Чиабатта с копченой индейкой
соус спайси, помидоры, листья салата
380
р.
Панини-цезарь с курицей
помидор, огурец, романо, соус цезарь
380
р.
Сэндвич с курицей
Грудка су-вид, помидор, огурец, айсберг
260
р.
Сэндвич с индейкой
Романо, помидор, ветчина, индейка халяль
290
р.
Сэндвич с тунцом
Тунец, шпинат, яйцо, огурец, жареный лук
320
р.
Хот-дог классический
сосиски Хицунов Халяль, барбекю, горчица, помидор, романо
350
р.
Боул с курицей терияки
рис, кукуруза, яйцо, огурец, редис, соус спайси
460
р.
Твистер
айсберг, помидор, огурец, курицы, сыр чеддер
330
р.
салаты.
Цезарь с креветками
салат романо, соус цезарь, хлеб ц/з, пармезан
580
р.
Цезарь с курицей
салат романо, соус цезарь, хлеб ц/з, пармезан
540
р.
Греческий салат
томаты, огурцы, болгарский перец,
мусс из феты
540
р.
new
Салат с баклажанами
томаты, руккола, творожный сыр, фирменный соус
490
р.
боулы.
new
Боул с курицей
рис, авокадо, чука, огурцы, черри
540
р.
Боул с креветками
киноа, авокадо, яйцо, ореховый соус
580
р.
new
Сладкий боул
гранола, сезонные фрукты, греческий йогурт, чиа
520
р.
гарниры.
Картофель фри
250
р.
Картофель по-деревенски
250
р.
Пюре
270
р.
Рис
170
р.
десерты.
Мадлен в молочном шоколаде
французское бисквитное печенье в форме ракушки с молочным шоколадом
130
р.
Амаретти
кокосовая стружка, миндальная мука,
миндаль, заварной кокосовый крем
250
р.
Печенье пекан-карамель
основа бг мука,
кокосовый сахар и сливочное масло
Без сахара и глютена
240
р.
Печенье фундук-шоколад
основа бг мука, какао, кокосовый сахар и сливочное масло. Сверху темный шоколад и фундук
Без сахара и глютена
240
р.
Брауни пп
шоколадный ганаш, какао, финики.
Без сахара, без глютена, без казеина
350
р.
Баунти
кокосовая начинка с кешью,
шоколадная глазурь, сироп топинамбура.
Без сахара, без глютена, без казеина
350
р.
Ванильный сырок
творожный сыр, сахарная пудра, сливки
350
р.
Батончик сникерс пп
Молочный шоколад без сахара, жареный арахис, сироп топинамбура, кокосовый сахар
Без сахара, без глютена, без казеина
310
р.
Птичье молоко
ванильное суфле на основе белого шоколада, молочный шоколад, песочное сабле
330
р.
Гранола манго-банан
классический йогурт, банан и манго, кокосовые чипсы, гранола собственного приготовления
Без сахара и глютена
380
р.
Тарт голубика
песочное тесто, крем пломбир на основе сливок, и творожного сыра
390
р.
Тарт клубника
песочное тесто,
крем пломбир на основе сливок
и творожного сыра
390
р.
Тарт малиновый
Нежная песочная основа, крем чиз на маскарпоне, свежая малина
390
р.
Сан-Себастьян
нежный сливочный чизкейк с кремовой структурой, поливается шоколадом
360
р.
Фисташка-малина
заварное тесто на бг муке, крем с белым шоколадом, фисташкой, малиновым конфи.
Без сахара и глютена
340
р.
Дакуаз
коржи из нежной ореховой меренги в сочетании с легким кремом на основе сливок и творожного сыра
Без глютена
390
р.
Молоко
заварное тесто на бг муке, крем с белым шоколадом, жаренный миндаль и кокос.
Без сахара и глютена
390
р.
Гранола
гранола собственного приготовления по нашему авторскому рецепту.
Без сахара
290
р.
Кофейно-муссовый
Мусс с молочным шоколадом, кофейное кремю
390
р.
Мильфей
Слоеное тесто, намелака с ванилью, вишневая намелака, намелака на молочном шоколаде
390
р.
Трайфл блинный
блины, крем на основе сливок и маскарпоне, клубника, банан, шоколадный ганаш
390
р.
Профитроли б/г
Заварной крем без сахара с белым шоколадом и ванилью, ганаш на молочном шоколаде и рубленая фисташка
390
р.
Маритози
Венская булочка с сырным кремом на основе маскарпоне и ванилью
260
р.
черный кофе.
Эспрессо
260
р.
Американо
260
р.
Фильтр 200 / 300 мл
260 / 280
р.
кофе с молоком.
Капучино 200 / 300 мл
260 / 310
р.
Латте
310
р.
Раф
380
р.
Флэт уайт
290
р.
холодный кофе.
Айс кофе
380
р.
Айс латте
360
р.
Аффогато классический
340
р.
Гранатовый тоник
370
р.
Бамбл
410
р.
Эспрессо-тоник
380
р.
Колд брю
340
р.
не кофе.
Какао 200 / 300 мл
250 / 300
р.
Матча капучино
390
р.
Матча бамбл
390
р.
согреем.
Глинтвейн
340
р.
Яблоко-корица
340
р.
Облепиха-апельсин
340
р.
чай.
Чёрный классический
350
р.
Зелёный (сенча/молочный улун)
350
р.
Сбор трав
350
р.
Чай Марокканский
390
р.
Чай Облепиха
390
р.
Чай Имбирный
390
р.
лимонады.
Манго-маракуйя
390
р.
Лайм-мята
380
р.
Яблоко
380
р.
Щавелевый
360
р.
фреши.
Апельсин
400
р.
Морковь
360
р.
Сельдерей-яблоко
380
р.
Яблоко
380
р.
коктейли.
Банановый
370
р.
Клубничный
370
р.
Шоколадный
370
р.
можно добавить.
Кокосовое/Банановое молоко
90
р.
Горячий шоколад
90
р.
Сироп
30
р.
Лимон
40
р.
Сливки
40
р.
Эспрессо (шот)
80
р.
@moloko.bistro
Закажите доставку по номеру телефона:
8 988 791 70 07
Эко-бистро moloko,
ТЦ «Вегас», пр-кт Гамидова 18Ж

разработка меню